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FLAN


                  

Ingredientes:                                                   Medidas para el Flan-solteros:

1 L. de leche                                                        ½ L. d leche

8 huevos                                                               4 huevos

10 cucharadas de azúcar (grandes).               5 cucharadas de azúcar(grandes)

Primero realizaremos el caramelo:

Cogemos el molde para el flan y lo humedecemos,  tres-cuatro cucharadas soperas de agua, lo ponemos en la vitro- fuego y le añadimos unas cucharadas de azúcar (que se vayan tostando). 

Movemos el molde para que se vaya extendiendo por los laterales y no se queme, una vez tenemos el caramelo,  retiramos el recipiente del fuego.

En otro recipiente mezclamos el azúcar, (según sea flan familiar o de solteros), con los huevos y la leche, pasamos la batidora.

Una vez tenemos la mezcla lo añadimos al molde con el caramelo.

En el horno,  deberá estar el flan una hora aproximadamente, al baño María.  Fuego fuerte.

Para que no se nos queme la parte superior en la primera media hora, la tendremos tapada con papel de aluminio.

Transcurrido dicho tiempo lo retiraremos (el papel de aluminio) para que coja color el flan.

¿Cómo es el baño María?

Fácil.  Un recipiente (apto para horno) lo llenamos por la mitad con agua y dentro de este introducimos el molde del flan con sus ingredientes. ¡Todo ello al horno!.

En una hora tendrás un estupendo postre para hacer felices a tus invitados.

¿Cómo sabes que el flan está listo?.  El mismo truco de siempre, lo pinchamos con un cuchillo y si sale limpio, es que el flan está preparado.

Nota:  Me dicen los solter@s que el problema lo encuentran en que no tendrán el molde. ¿Cómo?.  En cualquier supermercado hay un molde para hacer flan. Sólo tienes que adquirirlo por un módico precio.

El segundo problemas que encuentran, los ingredientes.  ¿Cómo?, huevos, azúcar y leche, todos tenemos en casa.  Aunque se esté solter@.  En su defecto el super está cerca, además pasarás un rato entretenid@.

Acabo de encontrar el verdadero problema.  ¡La batidora!, este si puede ser un problema para solteros, pero una oportunidad para pasar a ver a tu vecin@.

Probadlo, ¡¡¡¡¡Os encantará!!!!!.

By YOLANDA ABAD

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3 comentarios»

  Falcon wrote @

Mi vecina es solteraaaaaaaa!!

  laarticulofemenino wrote @

El equipo de LA ARTICULO FEMENINO te da ideas para hacer flanes, lo que quieras hacer con la vecina… Nos lo puedes contar proximamente. Saludos.

  FALCON wrote @

Yo no tengo batidora, y mi vecina tampoco… me compro una o me cambio de piso?


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